menu Brasserie 4:20
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Brasserie 4:20 a Porta Portese in Roma è il frutto di un'unica passione: la birra! Persino i nostri piatti sono tutti a base di birra: dal pane in cassetta fatto da noi, alle salse di accompagnamento, oltre all'olio e al sale al luppolo e ai nostri famosi Hopburger, nel cui macinato viene aggiunto luppolo in fiore per dare un tocco amaricante e fruttato.
Da bere alla “Brasserie 4:20” non troverete vino, cocktail, coca-cola, succhi di frutta o quant’altro, ma solo acqua, birra e whisky.
Nella sala troneggiano 47 spine, di cui 12 a pompa! Mentre il roof-garden, coperto e riscaldato durante l’inverno, presenta altre 6 spine di birra a rotazione e 20 utilizzate per i festival; inoltre non è raro trovare cask a caduta direttamente poggiati sul bancone. Tutti i fusti vengono conservati nelle celle frigo a temperatura controllata: dai 12 ai 16 gradi centigradi. Infatti non abbiamo paura di proporre anche birre a temperatura ambiente, così da esaltare le qualità organolettiche dei nostri prodotti. Ogni giorno c’è sempre più di una novità alla spina e fra le nostre bottiglie. Per di più non abbiamo neanche un giorno di chiusura! La Brasserie è aperta dal lunedì al giovedì dalle 17.00 alle 02.00, venerdì dalle 17.00 alle 06.00, sabato dalle 17.00 alle 04.00 e domenica dalle 19.00 alle 02.00. Vi aspettiamo.
Le birre che serviamo al 4:20 sono distribuite da ImpexBeer e se vuoi averle anche nel tuo locale o negozio devi solo registrarti al sito www.impexbeerecom.com! Con pochi click e direttamente dal tuo computer avrai la possibilità di ordinare e ricevere velocemente le tue birre preferite!
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